miércoles, 16 de marzo de 2011

POLLO A LA RESULTONA


Ingredientes:

Pollo pechugas o la parte que deseen

Pimentón c/n

Ajos 3 unid.

Aceite

Cebolla 1 unid. en brunoise

Sal

Preparación:

En una batidora, mezclar pimenton, los ajos, aceite, cebolla, sal. Filetear la pechuga d pollo y en un recipiente colocarlo junto con lo que batimos anteriormente. Maceramos y conservarmos en la nevera de 8 a 10 horas. Transcurrido ese tiempo lo sacamos y en una sarten procedemos a cocinar el pollo con la salsa. Podemos acompañarlos con patatas fritas.

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