miércoles, 9 de marzo de 2011

ENSALADA COLESLAW


Ingredientes:
Col blanca 300gr.
Col morada 150gr.
Zanahoria 60 gr.
Zumo de naranja 500 ml.
Miel de abeja ó azucar 100 ml.
Mayonesa 150 ml.
Comino tostado 2 gr.
Sal
Preparación:
En un bol mezcla la col blanca, col morada y zanahoria rallada. Agregar zumo de naranja, miel de abeja o azucar y una pizca de sal. Dejar reposar por 1-2 horas
Escurrir la mezcla anterior e incorporar la mayonesa y el comino tostado

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